“Mangiare cinese: istruzioni per l’uso” è il tema del laboratorio che si terrà mercoledì 21 maggio alle 18.00 (Aula P3) presso il Polo di Mediazione Interculturale e Comunicazione nell’ambito di “Aperitivo per Expo”. Nell’incontro, Marta Valentini guiderà i partecipanti nella complessità della cucina cinese, mettendo in luce il suo profondo legame con la storia, la cultura, la società e talvolta persino con la lingua: verranno presentati alcuni interessanti esempi di connessione tra le parole e il cibo, per meglio assaporare il gusto di questo importante aspetto della vita quotidiana.