Anche quest’anno l’Istituto Confucio dell’Università degli Studi di Milano partecipa alla rassegna “A qualcuno piace Sesto” con un incontro per accostarsi alla Cina attraverso il cibo a la sua cucina. “Mangiare cinese: istruzioni per l’uso” è l’appuntamento che si terrà venerdì 11 luglio all’interno della Villa Visconti d’Aragona (ore 19.00) per guidare i partecipanti all’interno del variegato mondo della cucina cinese e per cercare di sfatare, nel contempo, alcuni degli stereotipi che la accompagnano. Dopo una breve introduzione su come ordinare in un ristorante cinese, quali le parole chiave per comprendere un menu cinese e quali i piatti che non possono mancare su una tavola cinese, ci sarà la dimostrazione della preparazione di un piatto tipico, i jiaozi (ravioli cinesi) e, per finire, un aperitivo.