L’Istituto Confucio vi porta alla scoperta della Cina più affascinante, ma anche più ghiotta attraverso un viaggio che, dal 3 al 17 luglio 2017, vi permetterà di conoscere la storia, la cultura e la società cinese, ma anche i segreti della sua rinomata cucina. Accompagnati da Marta Valentini, docente dell’Istituto Confucio di Milano, sinologa ed esperta di gastronomia, oltre a visitare alcune delle città più importanti della Cina, potrete assistere a lezioni di cucina e incontri con cuochi cinesi e cimentarvi in prima persona nella preparazione di alcuni piatti tipici. Il viaggio, organizzato in collaborazione con Cathay Pacific, Sinaforum e Jilitour, tocca Hong Kong, Shanghai, Chengdu e Pechino, per permettere nell’arco di 15 giorni di assaporare un assaggio di Cina.

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