教育部和大学教研部部长，斯特凡• 贾尼尼，最近在中国进行了正式访问。期间，她将《食品与营养学词典– Dictionary of food and nutrition》赠予上海市副市长，周波。这一著作是包含了“对话食物”计划的一个重要的出版刊物，该计划是由米兰大学语言文化国际交流学院在2015米兰世博会科学委员会的协助下进行的。此刊物的出版要感谢Plan出版社、米兰大学语言文化国际交流学院、意大利阿尔玛国际烹饪学校、米兰大学孔子学院和Autogrill集团的帮助。